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第5回グルマン×ワインノムリエの会

ワインノムリエの会は、赤坂のレストラン CROSS TOKYOで開催している、
「世界のワイン×日本の食」のペアリングを楽しめるイベントです。

 


毎月、第3木曜日あたりに開催されています。
ワインはモトックスが協賛しているので間違いなし!
社員さんも来られています。

 


私が参加した6月22日は「世界のピノノワール」の会でした。
王道のブルゴーニュはもちろんニューワールドまで、
世界各国のピノノワールが用意されていて
ピノノワールに合う日本の食材を使ったお料理とのペアリングを楽しめます。

 


徳島の鱧やスダチなど、初夏らしいメニュー♪

立食ですが、お料理は9種類、ワインは10種類、
白ワインもありましたし、スダチの入った
ノンアルコールのスパークリングもあったりして、
とても楽しめました。

 



イベント続きでなかなか行けないのですが、
また行きたいイベントの1つです!

ワインノムリエの会とは
【ワインノムリエの会】とは、グランシェフ増山とワイン料理研究家・大橋みちこさんの2名が、全国の旬の美味しい食材に敬意をもって創る趣向を凝らしたその日限りのごちそうと、世界中から厳選した様々なワインのマリアージュを楽しむ、毎月第4木曜に開催のイベント。日本ならではの『ワインのある食文化』を一緒に楽しみ、育む。日頃の食卓でのワインの楽しみ方がもっと広がる、日本の食材の可能性も広がる、そんな時間を創っています。

公式ページより転載

2017年の6月22日にいきました




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ノムリエの会
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大阪生まれの大阪育ち。東京にきて13年、銀座にハマって早10年!
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