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「和」でホッ!!

やっぱりねぇ〜海外から帰ると「和」が食べたくなっちゃうんですよ!!


ってな訳で、ちょいと前の話ですが、グアムから帰るとすぐに行ったのが〜

都立大の『魚のしるし家』でした(^_^;)


この日のメニュは〜こんな感じ♫


まずは、「山芋のわさび漬け」から。 そそっ!!こういうのが欲しかったの〜♫


熱燗を飲みながらつまむのは〜「蟹味噌」!!

あんなに海に囲まれてるんだかねぇ〜あっても良さそうなのに、違うのよねぇ〜。


ただ焼いただけなのに〜なんでこんなに美味しいの〜♫「黒そい」さん!!

いやいや!ただ焼いただけじゃないのよねぇ〜!!

下処理とか塩加減・火加減も、板さんの腕なのですよね!!


そして!!冬といったらこれは!!「あんこうと根菜小鍋」

こういうのにホッとしちゃうのね〜ホント!日本人でよかったわぁ〜♫


でもって、欲張って〆に「貝だし塩らーめん」まで(^_^;)

このお出汁がたまらなく美味しかった!!!


グアムの海はキレイだし、暖かくって最高だけど〜、

「食」はやっぱり日本が一番です!! 


ねっ!?大将っ!!

ふふっ♫ 最後は、大将のキメ顔で♫


帰国したことを実感した夜のお話でした。

ごちそうさまでした!!!





都立大学/魚のしるし家
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