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ヤマメの塩焼き!!

今日、真面目にごはんを作ろうと魚屋さんに行ったら、いい形のヤマメが!!

ってんで〜買ってきたものの、内臓をどう取ったらいいのかわからず検索!!

すると、YouTubeに素晴らしい内臓処理の方法がアップされておりまして、


割り箸だけでこんなに見事に取れました!!

興味のある方は、こちらをご覧下さい!!



串がなかったのでペタンとしていますが、


キレイにふわっと焼きあがりました♫

ありがたいわぁ〜♫

今回の「お盆プレート」は、ヤマメの塩焼き・レンコンのきんぴら・

きのことほうれん草のサラダ・ぬか漬け・大アサリのお味噌汁・雑穀入り発芽玄米

お約束のビール付き♫


きのことほうれん草のサラダは、真似っこレシピ♫

コーンは入っていないけど、なかなか美味しくできましたよ♫

ご先祖さまにご満足いただけたかしら〜(^^;;




ウチごはん/お盆プレート
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良い食事だけど
おぼんプレートの右上
青と白の縞の
スカートの人がいる

[ カルロス 三太 ] 2017/07/16 21:19:45 [ 削除 ] [ 通報 ]

カルロス 三太さん。。。
確かに(^^;;
スカートを履いたしとにも見えますが、
これは、藁でできた「精霊馬」です。

[ TAMAMI ] 2017/07/17 14:06:14 [ 削除 ] [ 通報 ]

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