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2018年の恵方巻き

大阪では小さい頃から節分に恵方巻きを食べていました。
最近の過熱気味の恵方巻き販売には問題もあるようですが、
豪華な恵方巻きはテンションがあがります。

今年は節分が土曜日で、
新宿伊勢丹や銀座三越にいけなかったので
近場で、できるだけ豪華な恵方巻きを探してみました。

海鮮はちよだ鮨の慶寿という恵方巻き
とろ、かに、まぐろ、ぶり、あなご、えび、とびっこ、
かずのこ、たくあん、しいたけ、玉子、きゅうり、大葉
などが入っていて、なかなか美味しかったです。


もう1つはどん八のローストビーフ巻き。
2日前にステーキを食べたところだったので、
こちらはハーフにしました!


そして、ワインは昨年の秋にカルカッソンヌのワインショップで買ったロゼ。
造り手はジェラール・ベルトランで、
飲んでから知ったのですがエノテカやピーロートでも
取り扱いのある結構有名な人でした。


ただ、このカルカッソンヌのロゼは
日本では買えないみたいなのでよかった!

白ワインを探していたけど、
お店のおばさんがこのロゼが美味しいと言ったので
これにしてみましたが、すごく美味しかったです♪





恵方巻き
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ガレット・デ・ロワ★新宿高野

毎年この時期になるとガレット・デ・ロワを買うのですが、
今年は銀座へ出て行く時間がなく、
エビファニーも終わってしまったし、
たまたま国分寺マルイの新宿高野で見つけたので買いました。

ただ、名前はガレット・デ・ポム。
アップルパイのような感じです。
でも、アーモンドクリームを使い、
フェーヴの代わりにマロングラッセが隠れています!


大きさも、少し小さめでよかったです。
切った断面図の写真撮るの忘れて大失敗!



フェーヴが当たった人がかぶる王冠もついています(*^^*)

まぴ★の銀座めぐり 記事一覧はこちら


ガレット・デ・ロワ
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アプラノスのケーキ★武蔵浦和

朝田晋平シェフのパティスリーアプラノスのケーキを頂きました。
埼玉の超人気店だそうで、マツコもテレビで大絶賛してたそうです。

私が食べたのはフロマージュ・デュオとマシェリかな。
どちらも爽やかで、甘すぎない、
とってもクオリティの高いケーキでした。


武蔵浦和なら1本でいけるので、
今度ぜひお店に行って食べたいと思います(*^^*)

ほんとツヤツヤで見た目もぷるるんなケーキです♪

マカロンも絶品でした!





アプラノス
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コルシカ島のオーガニックテリーヌ

六本木ヒルズで開催されているワールドワインフェア!
そこで、コルシカ島のオーガニックテリーヌが購入出来ます。

何種類か試食させてもらったのですが、
私はスモークソーセージと生ハムで悩み、ソーセージにしました。

バゲットにつけて食べるだけ、簡単で美味しい♪
オーガニックなので優しい味でした。

この日はちょっといいことがあり、
アトンのブランドノワールを開けたのですが、
すばらしいマリアージュでした(*^^*)


ワールドワインフェアは16日までやっています!

あと、4月12日から18日まで伊勢丹新宿店でフランス展が
開催され、そこでも出店されるようです!





コルシカ島
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温州みかんチョコレート★新宿高野

新宿高野の有名なフルーツチョコレートは
秋になると芋栗南瓜シリーズが出て、それも人気です。

今回たまたま国分寺の丸井で見つけたのがこれ

温州蜜柑チョコレート!

オレンジとチョコレートは相性抜群。
でもホワイトチョコベースなので、やさしい味です(*^^*)


新しい味が出ると必ず買ってみたくなります。

ところで、銀座には新宿高野がありません。
何か理由があるのかな。。。ちょっと気になりますね!



新宿高野
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ひなまつり和菓子★菓匠菊家

頂き物です。

ひなまつりの和菓子★
色も落ち着いた色味で渋くて可愛い(*^^*)
練り切りの味もしっとりしていて、
上品な甘さですごく美味しかったです。


南青山はあまり馴染みがないので新鮮で嬉しいです。

ひなまつり用のお菓子も色々あるし、
利休饅頭というのも美味しそう。

一度本店に行って見たいと思います。



ひなまつり
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2017年の恵方巻き

最近は伊勢丹が買うことが多かったのですが、
2月3日も国際フォーラムへサロンデュショコラに行ってたので、
今年は大丸へ行きました。

テレビでやってたハイブリッド巻きを買いたかったのですが、
1月29日で予約は終了していました。

あと、大丸の何店舗かに電話してみたけど、
電話での予約ができないそう。
色々トラブルがあったみたいです。


夕方買いに行くとすごい行列でした。
柿安の黒毛和牛の恵方巻きが、残り二本だったので
友達と一本ずつ買いました。
野菜も入っていて、和風な感じであっさりしていたし、
お肉も柔らかくて美味しかったです。

あと、築地鈴富の大間産まぐろの恵方巻きはハーフ。
これはだーりん用で、私はあまりまぐろが好きじゃないので、
一切れだけ切って食べました。


ワインがすすんで、豆まきせずに寝てしまいました(笑)



恵方巻き
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ガレット・デ・ロワ★ジョエル・ロブション

去年の1月にフランス語のレッスンで習った
ガレット・デ・ロワ

1月の最初の日曜日(公現祭)に食べられる伝統菓子で、
お菓子の中にフェーヴと言われる陶器の人形が1つ入っている。
みんなで切り分けて、そのフェーヴが入っていた人は
王冠をもらいみんなから祝福され、今年1年が幸せになると言われている。

もう20日過ぎているので販売の終了しているお店もあるけど、
ジョエル・ロブションはまだ売っていました。

大小の大きさがあり、二人なので小にしました。
衛生上フェーヴは別渡しで、中にアーモンドが入っています。


予約していたので、そのまま袋を渡されて
封筒の中にこんなフェーヴが入っていました。
なかなか可愛いので、チェーンをつけてネックレスにするのもありかなと(*^^*)


サクサクしていて、そんなに甘ったるくなく、
美味しかったです★
ちなみに私のところにアーモンドが入っていました♪



ビゴの店もまだあるそうです。



ガレット・デ・ロワ
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ワインに合うお菓子★アンショワ

先日フランス語のクラスの友人から
日経新聞の何でもランキングに載っていたワインに合うお菓子で
1位になったというサクサクパイを頂きました。

パティスリー・ラ・ヴィエイユ・フランス
という世田谷にあるお店の「アンショワ」です。

アンショワとはアンチョビのこと。
塩味とエダムチーズのコクで、確かにワインにぴったり!
私は特に白ワインと合わせて美味しかったです。



最近チェックしてなかったのですが、

うちも日経をとっているので、

探してみたら最近の新聞ですぐに見つかりました!



有名なパティスリーのようなので、

直接行って他のお菓子もぜひ買ってみたいと思います(*^^*)


ラ・ヴィエイユ・フランスのホームページ




日経何でもランキング
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東京ハニーシュガー★ヨックモック

東京駅で見つけた限定のお土産東京ハニーシュガーは
ヨックモックの商品です。

東京駅のお土産は結構リニューアルされるので
新しいお土産を色々見つけることができます。

でないと、大阪へのお土産もネタが尽きてしまう(笑)

蜂の巣の形になっていて、あまり甘くなく
歯ごたえはしっかりしてる。珈琲や紅茶ともばっちり。


今回渡すはずの友達と会えなかったので
自分で食べて見ました(笑)

ヨックモックは関西でも有名だし定評があるので、
お土産にしやすいですね(*^^*)




東京ハニーシュガー
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まぴ★イメージ
大阪生まれの大阪育ち。東京にきて13年、銀座にハマって早10年!
ミーハーな銀座からマニアックな銀座まで、大好きな銀座をとことんリサーチ!
パソコンの講師をしながら、銀座をうろうろしています(*^^*)
中央区観光協会の特派員も10年目になりました。観光協会特派員ブログもよろしく♪
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