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メゾン・ポールボキューズのランチ★浜田市

年末に銀座のポール・ボキューズに行って
その記事を書くために色々調べてたら、
なんと浜田市にふるさと納税すると代官山のポールボキューズの
お食事券がお礼にもらえるという情報をサイトで見つけた。

それも明日(12月25日)までだった(笑)
さらに行ける期間も1月末までと慌ただしかったけど、
代官山はまだ行ってなかったので、ふるさと納税をしてみた。

 


代官山のポール・ボキューズは中も広くて、
レストランブースに行くまでに厨房などが見えるようになっている。

 


ポール・ボキューズのマークもブラッスリーとは

色遣いが違っていて高級感が漂う(笑)


鮟鱇や野菜など浜田市の食材を使っているランチコース。
野菜もすごく美味しくて、人参とかもとても甘い!

 



鮟鱇もシャンパーニュのソースがクリーミーで美味しかった!
ポークのブリック包み焼きとマスタードがぴったり。

 


ワインは最初にクレマンのロゼをグラスで飲み
その後はサンセールのピノ・ノワール。
ブルゴーニュのピノとはまた違うけど、
ポークと相性抜群でした!

 


大満足のランチコースでした!


メゾン・ポール・ボキューズのホームページ




ふるさと納税
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大阪生まれの大阪育ち。東京にきて11年、銀座にハマって早8年!
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