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トシ・ヨロイヅカのアイスとパン★京橋エドグラン

京橋エドグランに、鎧塚さんのカフェが出来ています。

低糖質のスイーツを作られているとかで、それを買いに行ったのですが

ローカーボスイーツで取り扱いがあるのは、

ティラミスとベリーロールケーキだけで、あとはネット限定だそう。

残念ながら夕方だったので、2つとも売り切れていたようです。


鎧塚さんは本店のカウンターの中でお見かけしたこともあるし、

サロンデュショコラでも写真撮ってもらったこともあり、

ケーキや焼き菓子は何度も食べているので

今回はアイスクリームとパンを買ってみました。

 

アイスクリームは私はグレープフルーツ&バジルを食べましたが、

これは普通のアイスクリームというより、フランス料理のお口直し

とかにでるジェラートのように、さっぱりしていました(*^^*)


 


パンは、きのこ・きのことちぎりブリオッシュ。

このちぎりブリオッシュはバターがきいててサクサクで絶品でした!


 


コックさんの帽子や洋服のボックスに入った焼き菓子は

ちょっとしたプレゼントにもよく、

京橋で買えるようになったのは嬉しいです。


1階にはカフェがあり、

2階のサロンではコース仕立てのデザートが楽しめるよう。

次回はサロンを体験してみたいですね(*^^*)


トシ・ヨロイヅカのホームページ



東京エドグラン
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大阪生まれの大阪育ち。東京にきて11年、銀座にハマって早8年!
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