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夏のワイン講座★ケイスケマツシマにて




アテネ・フランセでの夏のワイン講座は
1回目、2回目は教室でワインのことを色々学び、
3回目は原宿にあるケイスケ・マツシマにてテイスティング。

 


松嶋啓介さんはニースにあるミシュラン10年連続星獲得の
keisuke matsushimaのオーナーシェフ。
8月には「ゴチになります!」にも出演されていました。

実は、9月にニースに行く予定で
偶然ニースのお店を予約していたので、びっくり!

 


この日はご本人も帰国されていて、4種類のワインに合った
南仏料理のひとくちオードブルも出てきて、
どれも美味しく大満足の講座でした。

実は私がニースに行く日はバカンスでお留守だと聞いたので
一緒に写真も撮ってもらいました♪

ちなみに神の雫のマリアージュ編の6巻にも登場します。

 


★お知らせ★
2018年1月よりKEISUKE MATSUSHIMAでは
毎月1回プロヴァンスの食文化に触れるサロンを開講しました。
司会進行役には、フランス料理研究家の内坂芳美先生が担当し、
ニース在住15年、KEISUKE MATSUSHIMAオーナーシェフ 松嶋啓介と
月ごとのテーマに沿ったクッキングデモンストレーションとランチ、
ワインをお楽しみいただきます。

2月は16日、3月は4日です。


ケイスケマツシマ
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大阪生まれの大阪育ち。東京にきて13年、銀座にハマって早10年!
ミーハーな銀座からマニアックな銀座まで、大好きな銀座をとことんリサーチ!
パソコンの講師をしながら、銀座をうろうろしています(*^^*)
中央区観光協会の特派員も10年目になりました。観光協会特派員ブログもよろしく♪
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