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第7回持ち込みワイン会★ケイスケマツシマ

アテネの夏の講座がご縁で、
ワイン会をケイスケマツシマで開催できることになりました。

ワイン講座の時の個室を使わせてもらえて、
今回は14人で14本のワインを楽しみました。

今回は9月にフランスに行ったときに、
ソーテルヌで買ってきたシャトー・ラモットの貴腐ワインと
ドメーヌ・へゴーで買ったローヌが目玉で、
あとはモトックスの厳選ワインです。

 


 


シニアソムリエの向井さんが、
ワインの解説や飲み方など、色々レクチャーしてくださり、
いつものワイン会とは違った趣があり、
とても楽しく、ためになる会でした。

 


お料理はミシュラン★の松嶋啓介さんのお料理なので
美味しいことは間違いありません。

ワインの順番も向井さんが考えてくださり、
どのお料理ともばっちりでした。

 


最初のアミューズにニースでも食べたソッカやピサラディエールが出てきて、
お料理のあちこちにニースの香りが漂っています。

 


みなさん大満足のワイン会でした。
次回は3月です。



持ち込みワイン会
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大阪生まれの大阪育ち。東京にきて13年、銀座にハマって早10年!
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