銀座〜丸の内 de うろうろ

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10/25 築地でおとうふ料理とお酒の会





Tofu & Sake Night

『豆腐があればごちそうレシピ』の

『料理本レシピを作って飲んで食べる会』

25 Oct 2016 - 19:00ー21:30

世界的に注目が集まってきている豆腐に焦点をあて、
豆腐料理の領域を広げる本書を中心に、
豆腐料理とお酒を楽しむ会です。


 『豆腐があればごちそうレシピ』(一般社団法人日本豆腐マイスター協会/著)の中のメニューを『豆腐創作料理研究家 山口はるのさん」にデモンストレーション形式で作っていただき、参加者の皆さんとお酒を飲んで食べる会です。

そして、「一般社団法人日本豆腐マイスター協会 代表取締役 磯貝剛成さん」と25年増収増益で年商50億の「おとうふ工房いしかわ 代表取締役 石川伸さん」にお越しいただき、豆腐業界の今と未来についてお話いただきます。



◆日時:2016年10月25日(火) 19:00‐21:30

◆当日メニュー 5品(内デモンストレーションクッキング2品)

 ■前菜3種盛り合わせ 

  ○フムス ○豆腐タルタルソース ○たことキムチのお焼き

 ■メイン ○ガパオライス ○ヤムウンセン

  国産ワイン・ソフトドリンク飲み放題


◆ゲスト:山口はるのさん

     磯貝剛成さん

     石川伸さん(おとうふ工房いしかわ 代表取締役)


◆司会進行:坂上愛佳さん(Himemama代表)

◆参加費用:4,500円 


お申込みはこちら
http://tsukiji-cooking.com/special-event/1758/




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銀丸 有子
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銀座・有楽町・日比谷・丸の内・築地・新橋・日本橋・・・・・界隈の気になる情報や日記を載せています。
フードアナリストなので、食べ物情報が多いかな?! 映画情報も時々載せます。他にもブログたくさんあります(^^ゞ
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