ゆるゆるいきましょかぁ〜♪

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丑の日の前に!!

まだ、酷暑の始まりの頃。。。


まだ、あの頃は「にわか雨」なんて〜嬉しい予報がありまして、

東に向かう高速で、わんさか豪雨に見舞われながらも〜


元気にラウンド♫

前半に降った雨で、なんとか暑さをしのぎ、まわりきる事が出来ました!!

思えば、あれが最後の雨だったような。。。


それはさておき、この日の反省会は、このミニコンペでご一緒だった〜


目黒にある大将のお店『ふく割烹・花家』へ!!


まずは、お疲れシークワーサーサワーと「海老しんじょうとじゅん菜」から♬


「まぐろとしまあじのお造り」


丑の日を前に「うなぎのお吸い物」

冬場の花家は「河豚」ですが、夏場はうなぎを出してます!!


「つくね」


「ふくの唐揚げ」


おつまみに「チャンジャ」と「鰻巻き」


〆には、贅沢に「うなぎのお雑炊」


大将もおんなじに疲れているのに、みんなにこんなにも丁寧なお料理を(^_^;)

このおかげで、この暑さを乗り切れているのかも!!!

ありがとうございました♡ ごちそうさまでした!!!




目黒/ふく割烹・花家
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酷暑の外海!!

外海ファンの皆様!! またまた〜『外海』に行ってきました♫


まずは、乾杯レモンサワーとお通しの「冬瓜と鶏の葛煮」

まぁ〜この葛煮の美味しいことったら♬ 常連さんたち皆さん感激♡


この日のメニュは〜こんな感じ♫


おばんざいから〜定番「コンビーフとキャベツのポテサラ」

隠し味には、ひとつまみのお砂糖なんですって!!


オクラとツルムラサキの「ねばねばポン酢」


身体に良さそ〜「アジとイワシの刺身盛り合わせ」


暑さに負けないように「青菜ニンニク炒め」


最後にガツンと「ピーマンとチーズの肉巻き」


暑かったこの日も、カウンターは常連さんでいっぱいに♫

皆さん、外海でパワーをもらってるようです♬ もちろん!私も!!


ごちそうさまでした!!!



学芸大学/小料理・外海
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暑い中有り難う御座いました。また宜しくお願いします😊

[ 外海の父 ] 2018/07/21 23:06:32 [ 削除 ] [ 通報 ]

外海のパパさん。。。
いえいえ〜
一番暑いのは、お料理しているながちゃんです(^_^;)
また、伺います♬

[ TAMAMI ] 2018/07/22 20:22:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

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荒木町でどろまみれ!!

色々とバタバタしていて、お話前後しますが。。。(^_^;)


おしょパトの前に、久しぶりに『キッチン・どろまみれ』へ!!


なんとこちらのお店、お通しが「蒸したて焼売」!!

なかなかの出来栄え♬


どろまみれ名物!!「15種の生野菜盛り」

素材の味を生かし、お味噌か塩でいただきます!!結構なボリューム(^◇^;)


ポルチーニ入りの「焼きマッシュポテト」 ワインに合う〜♡


比内地鶏の「つくね」と「ねぎま」


希少部位の足の付け根「ソレリス」 甘みがあって、しっかりしたお肉!!


ヒゲまで甘い「焼きヤングコーン」

きっちり腹ごしらえして、お酒の下地を作って〜おしょパトに乗り込んだのでした♫

ごちそうさまでした!!!


今日のおまけは。。。


一夜にして〜熟れて弾けた。。。(ーー;)

ゴーヤにも暑すぎる日本の夏。。。




四谷三丁目/キッチン・どろまみれ
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愛しきBOSS!!

昨日は、ゆりかもめでお台場へ。。。


キャッチアップ時代からお世話になっていたプロデューサー!!

BOSS・山片ユカさんのお別れの会でした。


私たちに、想像もつかないような楽しいこと、あり得ないような美味しいもの、

信じられないくらいのたくさんの愛を与えてくださった方♡

みんなに病気のことを隠し、「ドバイに旅行に行ってるの〜♫」とごまかし、

後始末を全て済ませ、サッとこの世から消えてしまった。。。

BOSS!!カッコ良すぎます!!!


BOSSへの感謝の会には30人ほどが集まり、


BOSSの愛したお料理♡


『ヒルトン東京・お台場』の日本料理「さくら」の料理長・山本さんのお料理を、


みんなで美味しく


がっつりいただき、


BOSSの思い出話や、あり得ない逸話や、


今更明らかにされた話や、


いっぱい聞くことができました♡

私は献杯の発声をしたのですが、最初から泣き通しでビヨビヨに(T ^ T)

BOSSはきっと、「たまはほんとしょうがないね〜^^;」と笑ってらっしゃるでしょう。


いつも、大騒ぎの中心にはBOSSがいた!!

いつもキラキラとしていて、颯爽とカッコ良く!!

BOSSのように生きていきたい!!

私の大きな大きな目標です!!!

ああ〜ダメだぁ〜また泣けてきた。。。こんなんじゃ〜全然ダメだなぁ〜(^_^;)



BOSS!!ありがとうございました!!!愛してます♡




お台場/ヒルトン東京お台場・日本料理・さくら
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納涼!屋形船!!

酷暑が続いておりますが、先日、江戸っ子の納涼「屋形船」に乗ってきました♬


品川駅から徒歩10分。運河沿いの立派な船宿『品川・船清』


夕方5時に出向して、お台場方面に向かいます。


舟盛りのお刺身や揚げたての天ぷらなど、食べきれないほどのお料理!!


約30名の楽しい酔っ払いさんたち(^◇^;)


今時の船頭さんは、コントローラーで船を走らせますΣ(・□・;)


日が傾いてきて〜いい雰囲気♬


久しぶりの海風が気持ちよくって黄昏てたら〜撮られてました(^◇^;)


レインボーブリッジを抜けて、勝どき・佃・永代橋と、隅田川を遡っていきます。


夕暮れ時って〜美しくって大好き♡


船内に戻ると、変なおじさんがノリノリで盛り上げてくれてました(^◇^;)

夜はまだまだ長いのに。。。(ーー;)


取材では何度か乗ったことがあったけど、プライベートはやっぱりいいもんですねっ♬

ちょっぴりだけど、「涼」を感じられました♬



屋形船/品川・船清
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